MALZEMELER:

• 2 yumurta akı
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 avuç iri parçalanmış Bernis ceviz içi
• 1 avuç iri parçalanmış fındık
• Yarım avuç kavrulmuş susam
• 1 paket açılmış ayçekirdeği içi
• Kuru üzüm

YAPILIŞI:

Yumurta akı ve pudra şekeri çırpılır. Üzerine kuruyemiş malzemeleri eklenir. 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dakikada enfes lezzet krokanları hazır olur. Afiyet olsun…

Not: Kavanoz gibi ağzı kapalı kaplarda uzun süre saklanabilir.