October 31, 2019
BERNİS CEVİZLİ LEZİZ EKMEK

MALZEMELER:

  • 5 su bardağı un
  • 1 bardak iri parçalanmış Bernis ceviz içi
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Biberiye
  • Kuru domates

YAPILIŞI:

Ilık su ve şeker ile yaş mayayı eritin. Kabın içerisine unu boşaltın ve ortasını havuz gibi açın. Erimiş mayayı yavaş yavaş unun ortasına ilave edin. Merkezden başlayıp kenarlara doğru hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın. 1 saat sonunda mayalanmış hamurunuza iri parçalanmış Bernis cevizleri, kuru domates ve birazda biberiye ilave edip 180 derecelik fırında pişirin.

Kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacağına eminiz. Şimdiden afiyet olsun.