October 31, 2019
BERNİS CEVİZLİ KURABİYE TARİFİ

MALZEMELER:

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 125 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı iri parçalanmış Bernis Ceviz
  • Damla çikolata
  • Vişne
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Oda ısısında bulunan tereyağ ile diğer sıvı malzemeler karıştırılır. Bu karışıma isteğe bağlı olarak Bernis ceviz, damla çikolata, çekirdeği çıkartılmış vişne eklenir. Nazikçe karıştırılır. Kabartma tozu, vanilya ve kontrollü bir şekilde un ilave edilir. Kulak memesi kıvamına gelen hamura kurabiye kalıplarından yararlanarak şekiller verilir. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.

Not: Yanında 1 bardak ılık sütle çocuklar içinde harika bir alternatif olur.

Afiyet olsun